GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
作者:标准资料网 时间:2024-05-20 14:13:35 浏览:8926
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基本信息
标准名称: | 动植物油脂 皂化值的测定 |
英文名称: | Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法 |
ICS分类: | 食品技术 >> 食品综合 |
替代情况: | 替代GB/T 5534-1995 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2008-11-04 |
实施日期: | 2009-01-01 |
首发日期: | 1985-11-02 |
作废日期: | |
主管部门: | 国家粮食局 |
提出单位: | 国家粮食局 |
归口单位: | 全国粮油标准化技术委员会 |
起草单位: | 武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院 |
起草人: | 张世宏、何东平、黄小平 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2009-01-01 |
页数: | 12页 |
计划单号: | 20061553-T-449 |
适用范围
本标准修改采用ISO 3657:2002《动植物油脂 皂化值的测定》(英文版)。
本标准与ISO 3657:2002的主要差异如下:
——油脂试样制备要求按GB/T 15687(GB/T 15687-1995,eqv ISO 661:1989)。
本标准代替GB/T 5534-1995《动植物油脂皂化值的测定》。
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。
本标准适用于精炼动植物油脂和动植物油脂原油。
本标准不适用于含无机酸的产品,除非无机酸能够另行测定。
本标准与GB/T 5534-1995相比较的主要变化如下:
——增加了有关试样制备的内容;
——修改了精密度要求。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 食品综合
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